うなぎとキュウリと大葉の和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キュウリを輪切りにして、塩もみしてしばらく放置する
- 2 ウナギはオーブントースターで５分程度焼く
- 3 大葉は千切りにする
- 4 １のキュウリをよく水で洗って、絞る
-
5
２のうなぎを細く切って、４と３とで和える
※うなぎのタレの味が濃かったので、調味料は加えませんでした。必要なら、麺つゆを数滴おとしても
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関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- ウナギの和え物
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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