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たこ
レシピ詳細
タコとキュウリと薬味の和え物 レシピ・作り方
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AKDENiZ
あんまり酸味が得意じゃないので、少し酢が少なめです。
材料(3~4人分)
甘酢だこ
85g
みょうが
2個
キュウリ
1/2本
(キュウリの塩もみ用)塩
小さじ1
大葉
2~3枚
ポン酢
7g
作り方
1
キュウリは輪切りにして、塩でよく揉んで、しばらくおく。
大葉は、千切りにする。みょうがも細かく切る
2
キュウリがしんなりしてきたら、水で洗って、よく絞る
3
タコは食べやすい大きさに切って、キュウリ、大葉、みょうが、ポン酢と一緒に混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ごはん用に。
公開日:2012/07/24
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関連情報
カテゴリ
たこ
料理名
酢のもの
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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