トマトとジンジャーのジャム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
-
1
トマトは皮をむき（湯剥き）、みじん切りにする（もしくは、すりおろす）。
生姜は皮をむく -
2
琺瑯の鍋にトマトとグラニュー糖と生姜を入れて火にかける。
途中、アクが出たら、その都度取り除く - 3 ２０分程度加熱して、水分が少なくなってきたら、はちみつを加えて、さらに５分程度火にかける
- 4 滅菌した瓶に詰める
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- カテゴリ
- その他のジャム
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- トマトジャム
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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