材料（2人分）
- キャベツ
- 四分の一
- ネギ
- 一本
- 合挽き肉
- 100g
- ★味噌
- 大さじ1.5杯
- ★XOジャン
- 小さじ1杯
- ★砂糖
- 小さじ1.5杯
- ★ラー油
- 小さじ0.5杯
- ★酒
- 小さじ1杯
- ★塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツ、ネギを一口大に切っておきます。
フライパンにサラダ油をひき
合挽き肉、キャベツ
を2分ほど炒めます。
-
- 2
- そこへ、
ネギ
を加えて30秒ほど炒めて
塩コショウ
を加えます。
-
- 3
- お肉、野菜に火がとおれば、
★
を順次入れていき、30秒ほど更に炒めれば完成です。
きっかけ
キャベツを消費するために回鍋肉を作りました。
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