サラダ油と袋一つで☆ココナッツクッキー レシピ・作り方

サラダ油と袋一つで☆ココナッツクッキー
けふみ
けふみ
甘さ控えめの軽い歯触りクッキーです。

材料(天板1枚-人分)

  • ココナッツファイン 35g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 15g
  • ひとつまみ
  • サラダ油 25g
  • 牛乳 30g

作り方

  1. 1 オーブンを170度にあたため始める。
  2. 2 はかりにビニル袋を乗せ、サラダ油と牛乳以外を入れる。砂糖の塊をつぶして、口を手で閉じてシャカシャカとふる。
  3. 3 サラダ油と牛乳も入れて、ひとまとめにする。
  4. 4 ビニル袋から天板の上クッキングシートに出して、ビニル袋を上に載せて、2、3mm厚さに伸ばす。
  5. 5 包丁で切り込みを入れて14、15分位焼く。
  6. 6 冷めたら、切り込みに沿って手で折る。

きっかけ

ココナッツファインが安かったので

おいしくなるコツ

厚さやオーブンによって焼き時間は調整してください。 甘さ控えめなので、砂糖は15~30g位で調整してください。

  • レシピID:1170006017
  • 公開日:2012/06/13
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ノンバター ココナッツ アジアン エスニック
料理名
ココナッツサブレ
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つくったよレポート(3件)

  • RUYI
    RUYI
    2015/12/18 16:22
    サラダ油と袋一つで☆ココナッツクッキー
    混ぜるだけで、簡単に作れますね!
    少し甘味が欲しかったので粉砂糖をかけました!
  • ひよこさん1900
    ひよこさん1900
    2013/01/22 09:18
    サラダ油と袋一つで☆ココナッツクッキー
    水分ちょっと多めにしたので型抜きちょっと失敗しちゃいましたが、仕上がりはサクサク美味しかったです♪
  • しーぇす
    しーぇす
    2013/01/19 15:03
    サラダ油と袋一つで☆ココナッツクッキー
    甘さ抑え目で美味しかったです。とっても簡単で癖になりそうです!ピーナツ粉バージョンも作ってみました(奥側)

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