野菜たっぷり！しっかり味の蒸し餃子 レシピ・作り方

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ゆっぷりん☆
これでおよそ25個分になります。しっかり味がつくので何もつけなくていいくらいです

材料（3～4人分）

豚ひき肉
100g
キャベツ
1/2
ニラ
1肥
オイスターソース
大さじ1.5～2
しょうが・にんにくすりおろし
各１辺
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
餃子の皮
２５枚

作り方

  1. 1
    キャベツ、ニラはみじん切りにし、塩でもんでしばらく放置します。
  2. 2
    ひき肉と調味料類を全てボールに入れます。
  3. 3
    ①の野菜を洗い、ギューっと絞って水をきり、②のボールに入れて粘りが出るまでよくこねます。
  4. 4
    ③を皮に包み、１5分蒸せば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をよく絞ることです！

きっかけ

蒸し器を活用したかったので

公開日：2012/05/22
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉蒸し餃子
関連キーワード
餃子 野菜 たっぷり 簡単
料理名
餃子

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ゆっぷりん☆ 閲覧ありがとうございます♪共働き年子子育て中のため時間短縮＆簡単＆安いお料理ばかりに頼っています…(・ω・`)良かったらご覧下さい☆

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