塩麹でやわらか～な骨なし唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は一口大に切ってビニール袋などに入れ●を揉みこむ。冷蔵庫で一晩寝かせる。

2. 2

   揚げる直前に１の袋に片栗粉を入れて衣をつける。

3. 3

   熱した揚げ油に少量の片栗粉を落としてみてすぐに浮いてくればＯＫ。
   キツネ色に揚げる。