フライパンでバームクーヘン　レンジチョコがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Ａ４用紙を半分に切ったものを、玉子焼器の横幅にあわせて折り、くるくる細くまく
   アルミホイルを巻いて、芯をつくる
   表面に、サラダ油を塗る（ティッシュ等でぬりつければＯＫ）
   ※3本作成
2. 2 マーガリンは、レンジ６００Ｗで30～４０秒加熱し溶かしておく
3. 3 ボウルに◎を入れ、泡だて器でくるくるまぜる
   （ふるいの代わり）
   
   別のボウルに卵を割りいれ、砂糖を入れて泡だて器ですりまぜる。牛乳、バニラエッセンスも加えて混ぜる
4. 4 ◎の粉を加えてさらに混ぜ、とかしたマーガリンも加えて泡だて器でよく混ぜる
5. 5 【焼きあげ】
   ※生地を3等分にして3本焼きます
   
   玉子焼器に油をしき、お玉で生地を流す。厚みがでるので、ゴムベラで薄く延ばす（生地を流す間は弱火で）
6. 6 表面が乾き始めたら、生地の奥に芯をおき、
   芯を軸にして、玉子焼を作る要領でくるくる巻く。フライ返し等を使うとよいです
7. 7 巻けたら一度取り出し、再度玉子焼器に薄く油を塗り（キッチンペーパー等で馴染ませるとよい）
   生地を流す
   
   生地の奥に取り出したものを戻し、また巻いていく
   
   ５～６回程度繰り返す
8. 8 荒熱をとり、芯を少しねじりながら、すっと引き抜きます

   

9. 9 好みの大きさに切り分けます
   （大きめに切れば、使用するチョコ量は少なくてよいです
   
   私は、1本を8等分に切りました
   
   ※冷蔵庫で冷やしてから切ると、キレイに切れ、ぼろぼろ崩れません

   

10. 10 チョコは湯煎でとかしても、シリコンスチーマーをつかってもＯＫ
    
    シリコンスチーマーで、割ったチョコをレンジ６００Ｗで3分程かねつしたら、ほどよく溶けました＾＾

    

11. 11 バームクーヘンにチョコをつけます

    

12. 12 さらにスプーンでチョコをかけ、生地からたら～っとたらしてみました
    ^^

    

13. 13 冷蔵庫でひやしたら
    チョコが固まるので完成です＾＾
    
    おもてなしや　ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも最適☆