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ササミカツ レシピ・作り方

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コスモス2012
にんにく、カレー、マヨ、ナツメグは鶏肉にとても合うと思います。

材料(1人分)

ササミ
2本
パン粉
大2~
マヨネーズ
大1
塩こしょう
少量
オリーブ油
大2
カレー粉、ナツメグ、すりおろしにんにく
各少量
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り、塩こしょうする。ニンニク、カレー粉、マヨネーズ、ナツメグはまぜておく。ささみに塗る。パン粉をつける。
  2. 2
    フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、1を入れ、こんがりとあげ焼きにする。
  3. 3
    熱いうちに、2にチーズを半分にして、乗せる。器に盛る。

おいしくなるコツ

たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。黒コショウなどを振ってもいいですね。

きっかけ

晩御飯に

公開日:2012/02/12

関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
ササミカツ

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