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大根の皮と人参の甘辛煮 レシピ・作り方

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てつやんやん
大根の皮と人参を煮ました。

材料（1人分）

大根の皮
一本の皮
人参
半分
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
サラダ油
適量
大根の葉
少々
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作り方

  1. 1
    大根の皮、人参、大根の葉
    を細切りにしておきます。

    フライパンにサラダ油をひき
    刻んだ野菜
    を入れます。
  2. 2
    おおよそ3分ほど炒め
    野菜に火がとおれば、
    砂糖、醤油
    を加えて絡めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の皮を捨てるのがもったいないので、煮物にしました。

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根と人参の煮物

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てつやんやん おっさんの男料理！

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