おこげ焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんに、しらす・鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、先ほどのごはんを平らに広げます。
   そのままの状態で、焦げ目が付くように両面を焼きます。

3. 3

   ねぎを散らし、しょうゆを回しかけます。
   フライパンをゆすり、軽く形をほぐします。
   お皿に盛ったら、ごまをかけます。