さつまいものホットケーキ レシピ・作り方
材料（15ｃｍ4枚人分）
作り方
- 1 さつまいもは柔らかく火を通し、皮をむいて、フォークでつぶす。
- 2 薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
3
溶き卵と低脂肪牛乳を加えてだまにならないように混ぜる。
- 4 3に1を加え混ぜ、お好みでバニラエッセンスやシナモンパウダーも加える。
- 5 フライパンに薄く油を敷き、4の種を流しいれ、両面焼く。
- 6 蜂蜜をかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- スイートポテトパンケーキ
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yuki76122012/01/29 14:57
安納芋で作りました～ちょっと焦げちゃってるしあまり膨らんでもいないのですが…もちっとして美味しかったです、ごちそうさまでした～(´▽｀*)
レシピへのコメント
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ほんのりとさつまいもの味がするやさしくて、少しもちっとしたパンケーキです。