大根おろしでさっぱり　和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし炒めておく。
   ひき肉に、たまねぎ・パン粉・牛乳・塩コショウを入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   適量のサラダ油を引いたフライパンで、焦げ目が付くまでしっかり焼く。焦げ目が付いてきたらフタをして弱火で蒸し焼きに。中まで火を通す。

3. 3

   大根をすりおろし・ネギにぽん酢を合わせハンバーグにかける。