簡単・プロの味☆中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 コーンクリーム缶、ホタテ貝柱缶を鍋に入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。水を入れ、中火にかける。
- 2 温まってきたら、塩とコショウを入れる。（コショウはだまにならないように注意）そして、片栗粉を同量の水で溶いて加えとろみをつけたあと、生クリームを入れまぜる。
- 3 味が整ったら、溶いた玉子を菜箸を伝わせてゆっくり入れ、沸騰直前で火を止める。ふんわりとお玉でかき混ぜてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 中華風コーンスープ
cynthia-i
同じ食材で「3世代満足ごはん」研究してます☆海の近くで6人家族。上は83歳のおじいちゃん、下は7歳の娘。みーんな好みが違うけど、みんながおいしい♪と言ってくれるごはんを作るのが楽しみです。夫と私はお酒好きなので、週末はおつまみ多し。なるべく旬の食材を使って・安全・おいしい・体に負担をかけないご飯がコンセプトです！
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