カボチャのカサ増し～＾＾；　パンプキンポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮をむき、適当な大きさに切る
   （手順２写真参考）
   
   ジャガイモは皮をむきカボチャより少し小さめに切る
   
   ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（鍋でも）に、野菜と深さ２ｃｍ程度の水をいれ火にかける

   

2. 2 沸騰したら弱火～中火にし、楊枝がすっと通るまでゆでる

   

3. 3 火が通ったら、蓋を利用して水を捨て、再度ひにかけ水分をとばし、ﾏｯｼｬｰでつぶす

   

4. 4 マヨネーズと、牛乳を加えて、スプーン、へら等で混ぜ合わせる

   

5. 5 牛乳を加えるので、マヨ控えめでもクリーミー♪