豚肉の生姜焼き炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大にカットし、酒・醤油・みりん・生姜をすりおろしたタレに約５分位つけておく。

2. 2

   お好みの野菜を細かくカットする。

3. 3

   フライパンでまず野菜を炒め、火が通ってきたら、お皿によけておきます。次に肉を炒め、火が通ったら、先ほどの野菜を戻し、一緒に炒めます。

4. 4

   肉を漬けていたタレで味付けをし、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり！