材料（４人分）
- シーフードＭＩＸ（海老イカ）
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 1個半
- 人参
- １/４本
- ごぼう
- １本
- 小麦粉
- １５０ｇ
- 水
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ２
- だし醤油
- 大さじ１
- 山椒 塩
- 少々
作り方
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- 1
- シーフードＭＩＸは解凍し水で、さっと洗っておく。
ごぼうは、笹がきに。人参、玉ねぎは千切りにしておく。
-
- 2
- ボールに小麦粉とだし醤油、マヨネーズ（卵の代わり）と水を入れ衣を作る。
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- 3
- ②の中に①を入れ高温（１８０度）の油でカリッと揚げる（８分くらい）
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