コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- コーヒー（濃い目に淹れたもの） 300ｃｃ
- 水 大さじ2
- 粉ゼラチン 5ｇ
- シロップ・コーヒーフレッシュ 適宜
作り方
-
1
分量の水に粉ゼラチンを振りいれふやかしておく。
コーヒーはレギュラーでもインスタントでも良いので、アイスコーヒーにするときくらいの感じで、濃い目に淹れる。 -
2
コーヒーが熱いうちにふやかしたゼラチンを入れ、完全に溶けたら型に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
2～3時間で固まると思います。 -
3
固まったら、シロップと、フレッシュをかけて食べます。
シロップはなければ、ゼリーを冷やしている間に、砂糖と水少量を鍋で煮溶かして冷ましておけば。
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画像は面倒だったので練乳をかけたんですが、ちょっとかけすぎ。甘かったです。
あ、3人分というか3個分ですね。