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サーモンにはディルをたっぷり。 レシピ・作り方

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AKDENiZ
とっても簡単なのに、みためは豪華。おもてなしにも、ぴったりです。

材料（４～５人分）

スモークサーモン
１００ｇ
たまねぎ
１個
ディル
３本
オリーブオイル・ワインビネガー
各大さじ２
塩
小さじ１/２
あらびき胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    たまねぎをスライスして、水に浸け辛みを抜く
  2. 2
    ディルをみじん切りにして、オリーブオイル、ワインビネガー、塩とともに混ぜる
  3. 3
    １と２を合わせて、皿に盛り付けたスモークサーモンの上に乗せて、こしょうをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハーブのきいたお料理が食べたかったので。

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
洋食 オードブル ハーブ ワインに合う
料理名
スモークサーモンのハーブオニオンのせ

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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