たった１０分！！玉ねぎとひき肉の煮物。レシピ・作り方

Name: たった１０分！！玉ねぎとひき肉の煮物。
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 玉ねぎ（８等分のくし切り） ２個; 鶏ひき肉 ３００ｇ; A だし汁 ４００ｍｌ; A 醤油、みりん 大さじ４; B 片栗粉、水 各小さじ４

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約10分
100円以下

✽よぴ✽

鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにして作りました！

材料（２人分）

玉ねぎ（８等分のくし切り）: ２個

鶏ひき肉: ３００ｇ

A　だし汁: ４００ｍｌ

A　醤油、みりん: 大さじ４

B　片栗粉、水: 各小さじ４

作り方

1

鍋にA、玉ねぎ、ひき肉を入れて強火。煮立ったらフタをして５分ほど煮る。
2

煮立って玉ねぎが柔らかくなったらひき肉を木べらなどで食べやすくほぐしてから、水溶き片栗粉をいれてトロミをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉はザックリくずす程度の方が食べ応えが残って◎。

きっかけ

材料をお鍋に1度に入れて作ったらどーなるんだろーと思って作ってみました。肉じゃがの様な味です。

公開日：2011/02/05

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✽よぴ✽ 料理大好きヽ(´▽｀)/ 旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！いろいろ作るのが大好き♪♪ ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！『おうちごはん』　http://ameblo.jp/yopiko422/