牛そぼろのしぐれ煮レシピ・作り方

Name: 牛そぼろのしぐれ煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 牛こま肉 200ｇ; 生姜（みじん切り） ２片; A 醤油、酒 大さじ２; A 砂糖 大さじ４

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約15分
300円前後

✽よぴ✽

牛ひき肉を使うよりも旨みがでて美味しい！柔らかい！
ぜひこま切れ肉で～♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛こま肉: 200ｇ

生姜（みじん切り）: ２片

A　醤油、酒: 大さじ２

A　砂糖: 大さじ４

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさにきっておく。
2

フライパンに油大さじ１入れ、生姜を炒める、香り立ってきたら牛肉を炒め色が変わってきたらAを入れて汁けがなくなるまで煮る。
3

白ゴマをふって完成。
4

＊ごぼう（ささがき）、人参（千切り）、ネギ（小口切り）を入れてみました！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし。切り落とし肉を使うときは出来るだけ細かくきってください。スジなどがあって食べた時に硬い時があります。

きっかけ

生姜たっぷりが美味しい！！冷凍保存も出来て使いまわせるおかずです。

公開日：2011/01/31

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このレシピを作ったユーザ

✽よぴ✽ 料理大好きヽ(´▽｀)/ 旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！いろいろ作るのが大好き♪♪ ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！『おうちごはん』　http://ameblo.jp/yopiko422/