白菜と豚バラの蒸し鍋。ソース３種類。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は長さ5～6cmに切る。白菜は縦半分に切ってから横に幅5～6ｃｍに切る。Ａ，Ｂ，Ｃはそれぞれ小器に混ぜ合わせておく。

2. 2

   土鍋に白菜をひと塊ずつ内側から外側に向かってグルっと立てて敷き詰める。葉の間に豚肉を均等に差し込んでいく。

3. 3

   酒大さじ３、水大さじ３ふって和だし素小さじ１をふりかける。フタして強火。煮立ったら弱火にして10分煮込む。

4. 4

   出来上がったら器にとりわけながら好みのソースをつけていただきます！