クレソンとベーコンの炒めもの レシピ・作り方

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如月雪也
香り付けにバターを入れても。ベーコンに塩気があるので、塩は控えめに。
みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

クレソン
1束
ベーコン
2～3枚
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
    クレソンは洗って水気を切り、3ｃｍくらいに切る。
  2. 2
    ベーコンのフライパンにクレソンを茎の方から順番に加え、強火でさっと炒め、塩コショウで味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クレソンの辛味が気になるならバターを入れたり、粉チーズを振るといいかも。

きっかけ

特売のクレソンが一束残っていたので。

公開日：2011/01/06
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関連情報

カテゴリ
クレソン
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

如月雪也 料理は嫌いでもないですが、上手くもありません～ レシピは献立の参考にでもなれば・・・ですね。はい。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/25 05:27
農家の知人からクレソンを沢山いただきました！ベーコンがなくウインナですみません・・・えのきも少し加えて。食感もよくバターの良い香りもあり、美味しかったです^^
なないろマギー
ウインナとえのきも美味しそうですねｖクレソン沢山いいなぁ～・・・。作っていただきありがとうございました！

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