コチの醤油づけレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

おつまみに最適です

材料（２人分）

コチ（刺身）: １パック

醤油: 大さじ２

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

青ネギ: 適量

ゆずコショウ: 少々

作り方

1

調味料を混ぜレンジで３０秒チンする（アルコールをとばします）
2

①に刺身を漬け込み青ネギ、ゆずコショウを入れ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマや大葉を入れても美味しいです

きっかけ

お刺身にひと手間加えたかったので

公開日：2010/11/15

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カテゴリ: その他のさかな全般

料理名: コチの醤油づけ

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