生姜が隠し味!甘辛のブロッコリー&きのこ炒め レシピ・作り方

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ちっち0909
あと一品ほしいときにお勧めです。
玉ねぎを多めに入れて、(ブロッコリーは彩り程度で)ボリュームUP &節約レシピです
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ブロッコリー
1/4かぶ
玉ねぎ
小玉1個
お好きなきのこ
好きなだけ
★チュウブの生姜
2センチ
★砂糖
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは茹でて小房に分け、玉ねぎは薄切りに。
    きのこは食べやすく切る。

    フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこ、しょうがを投入し炒める。
  3. 3
    砂糖を振りいれ、しょうゆをぐるっと回しいれる。

    野菜&きのこにからんだら出来上がり

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でて冷凍してあるもの、きのこは食べやすくCUTして冷凍してあるものがあれば、玉ねぎを切るだけでできます。お手軽に一品できちゃいます!

きっかけ

息子も主人も好むよう、甘辛味に仕上げた炒め物です。きのこモリモリ 野菜は玉ねぎをたくさん入れてボリュームUPしましょ♪

公開日:2010/10/06

関連情報

カテゴリ
しいたけ
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 きのこ ブロッコリー 玉ねぎ
料理名
野菜 きのこ 炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート( 4 件)

2021/06/06 18:52
とっても美味しく出来ました^ ^また作りたいと思います(^^)
ななみんみ
嬉しいコメント、ありがとうございます!!!
2021/02/18 19:20
副菜の作りおきにも良いですね(⌒▽⌒)♡生姜でシッカリ良い風味がついてました。感謝です。
さやか8208
嬉しいコメントありがとうございます♡ こちらこそ感謝です(*^_^*)

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