豆腐としめじのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、細切りにする。
   しめじは、石づきを切り、ほぐす。
   もめん豆腐は、さいの目に切る。
   冷凍白菜は、横に１ｃｍに切ったものを冷凍したもの。

2. 2

   鍋に水、しめじ、冷凍白菜、もめん豆腐、人参を入れて沸騰させる。

3. 3

   煮干し粉を入れてひと煮立ちさせ、味噌を溶かしながら入れる。
   
   
   器によそい、完成。