京都の旬。枝豆紫ずきん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆をボールに入れて水にさらします。

2. 2

   水を沸騰させます。沸騰したら粗塩を入れて枝豆を入れます。強火のまま7分茹でます。

3. 3

   7分たったらはザルにながしリードペーパをひいたお皿に広げて冷まします。

4. 4

   冷めたら完成です。好みで塩をかけてください。