マッシュルームステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のステーキを流水などで解凍する。ニンニクを細かく切る。ステーキに塩コショウしてローズマリーをふってホークでさす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、ガーリックを焦げ色が入るまで焼いてステーキを焼く。両面に焦げ色がついたら火を止める。

3. 3

   ステーキをどかした後に強めの火力にしてマッシュルームを炒める。火が通ったら白ワインを入れて少し水分を飛ばす。最後にステーキにかけて、バターをのせて完成。