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塩麹とニンニクで柔らかささみフライ レシピ・作り方

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Findus
ジューシーで美味しいささみフライ。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

鶏ささみ
400g
塩麹
大さじ2
ニンニク
2片
薄力粉
大さじ2
溶き卵
1個分
水
大さじ1/2
パン粉
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    鶏ささみの筋を取り除いたら、塩麹とすりおろしたニンニクをよく揉み込んで10分おく
  2. 2
    鶏ささみに薄力粉をはたき、水を混ぜた溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
  3. 3
    170度の揚げ油できつね色になるまでからりと揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに。

公開日：2021/10/08
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関連情報

カテゴリ
ささみ

このレシピを作ったユーザ

Findus お菓子やパンを焼くのが好きです！

つくったよレポート（ 3 件）

2023/04/11 17:47
塩麹とニンニク美味しいですね！ 普通のササミフライも大好きですが、 こちらのササミフライも、とっても美味しかったです! レシピありがとうございました(^-^)
めいじゅん
2022/11/08 15:13
塩麹がいいですね！美味しくいただきました★
kkikk
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