サツマイモとリンゴのタルトタタン風なケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモはところどころ皮向き
   
   1センチ以内の輪切りにカットし耐熱容器に入れて
   ８割の柔らかさにレンチン。
   500W5分程

2. 2

   林檎もところどころ皮をむき
   角切りにして
   柔らかくなるまで
   レンチン。
   500W3分程

3. 3

   鍋、またはフライパンにAのバターと砂糖①を入れ
   少し焦げてきた感じになったら
   1と２を投入。
   洋酒があれば入れる。

4. 4

   絡むようになったらそのまま※バターを薄く塗ったcake型に並べるようにいれる。
   ナッツ等があれば散らす
   
   ※ここで塩少々振る

5. 5

   Bのバターをボウルに入れ
   クリーム状にする

6. 6

   砂糖②を加え白っぽくなったら
   溶き卵を少しずつ加えまぜあわせる
   バニラオイルがあれば入れる

7. 7

   オーブン余熱
   180度

8. 8

   薄力粉にBPを入れ
   ⑥にくわえてさっくり混ぜ合わせる

9. 9

   生地が有る程度まざったら
   牛乳を加えていく。

10. 10

    ④に⑨をのせる
    
    生地が固めなので、絞りだし袋にいれて、
    隙間のない渦巻き状にだしても◎

11. 11

    予熱完了オーブンの温度を170度にして
    30分～40分
    しっかりやく

12. 12

    焼き終え
    楊枝を刺し何もついてこないようなら
    OK!
    お皿をかぶせて
    ひっくり返しましょう♪
    
    ※火傷に注意

13. 13

    ●アツアツを食べるなら
    熱いうちにひっくり返しcake型を取り外す。
    
    ●しばらくしてから食べる場合は
    ひっくりかえしたら
    そのままcake型を被せておくと良いでしょう