えのきの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄切り豚肉 約16枚
- えのき 1パック
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- ごま 少々
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落としておく
- 2 豚肉を広げ、えのきを少量ずつとって巻いていき、塩コショウをふっておく
- 3 サラダ油を薄くひいてフライパンを熱し、肉巻きえのきを並べる
- 4 こんがりと焼き目がついてきたら火を止め、焼き肉のたれを入れる
- 5 仕上げにゴマをふって出来上がり！
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ハチワレボンボン
1型糖尿病ってこと以外は普通の人だと思って生きてます。
美味しいものを食べること、建物と動物を偏愛しています。
世界中のレシピを見て日々研究中。
血糖コントロール/合併症予防のために、食事バランスと糖質に気を配った食生活を心がけています。
長生きするぞ！
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