ひじきオクラサラダ レシピ・作り方

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きびだんご♪
栄養たっぷりの副菜です！

材料（5人分）

ひじき(乾燥)
大5
オクラ
3本
玉葱
1/4個
ツナ
1缶
鰹節
ふたつまみ(好みの量)
醤油
小1.5-2
マヨネーズ
好きな量

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄くスライスし、水に10分ほどつけてザルにあける。
  2. 2
    オクラを塩で板ずりし、軽くゆでる。ひじきも軽く茹でてザルにあけ水を切る。
  3. 3
    ボウルに、玉葱、ひじき、オクラを輪切りにしたものと、かつお節を入れて和える。
  4. 4
    マヨネーズ、醤油を加えて軽く混ぜて完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつお節は多めに入れると美味しいです！ 味見して少し薄かったら醤油やだしの素を少し加えると 味がしまりました！

きっかけ

オクラを使った副菜を考えていて家にあるもので組み合わせてみました！

公開日：2021/08/13
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関連情報

カテゴリ
オクラ玉ねぎツナ缶ひじき

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きびだんご♪ プロスポーツ選手にお昼、夜、お弁当を提供しています。 少量多品目なのでいかに時短で栄養満点のメニューができるかを日々試行錯誤しながら考えています（＾Ｏ＾☆♪

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