あおさと豚バラ肉にんにく入り梅おにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- 梅干 1個
- ニンニク 1片
- あおさ 5ｇ
- 味付け海苔 1枚
- 豚バラ肉 大さじ１
- お酢 大さじ１
- お米 1合
- 塩コショウ 小さじ1/2
作り方
- 1 梅干は種を取り除き、乱切りする あおさはキッチンバサミで細かく切る
- 2 ニンニクは１ｍｍ程度の粗みじん切りにする 豚バラ肉は5cm程度に切って、塩コショウをまぶす
- 3 フライパンに油をひいて、弱火でニンニクと豚バラ肉を軽く炒める 豚バラ肉に火が通ったら火をとめる
- 4 炊飯器にお米と1号分の水とあおさを入れて、スイッチオン ごはんが炊けたら、≪手順3≫とお酢を入れ、混ぜる
- 5 おにぎりの形をつくり、梅干を真ん中に入れる 味付け海苔を巻いたら完成
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