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【メスティン】アウトドア△トマトの炊き込みご飯△ レシピ・作り方

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名探偵あな
メスティンで炊いた白ご飯と
とろとろになった甘いトマトは格別です♡
もちろん炊飯器でも作れます!!

材料(2人分)

1合
200cc
ミニトマト
8こ
コンソメ
小さじ1
バター
大さじ1
こしょう
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    メスティンに研いだ米と水を入れ30分吸水させる。
    (ドランギアはリベットの中央までの水)
    コンソメとバターを入れ、ミニトマトを加える。
  2. 2
    蓋をせず強火で沸騰するまで加熱する。
    たまにかき混ぜると良い!!
  3. 3
    沸騰したら弱火にして、蓋をして11分加熱する。
    火を止めたら上下ひっくり返して5〜10分蒸らす。
    (一度混ぜてそのまま蓋をしても◎)
  4. 4
    パセリとこしょうをふったら完成!
    トマトを崩して召し上がれ!

おいしくなるコツ

30分しっかり吸水させること。

きっかけ

キャンプグッズのメスティンを購入したので 炊き込みご飯を作ってみました!! 熱伝導の良いアルミ製のメスティンで炊飯することで短時間でふっくらとしたお米が炊けちゃいます♡ おこげも食べられちゃうのでオススメです!

公開日:2021/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯バーベキューのご飯ものアウトドア料理・キャンプ飯プチトマト

このレシピを作ったユーザ

名探偵あな 小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派! キャンプ飯始めました! 一人暮らし→二人暮らし 多めに作って作り置き。記録用◎

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