春ごはん♡菜の花とたけのこの卵とじ レシピ・作り方

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名探偵あな
春が旬の菜の花とたけのこでつくる一品！！

材料（2人分）

菜の花（冷凍）
ふたつかみ
たけのこ
ひとつかみ
卵
1こ
●ほんだし
5g
●醤油
小さじ2
●塩こしょう
少々
●マスタード
少々

作り方

  1. 1
    耐熱容器に菜の花と食べやすい大きさにカットしたたけのこを入れてレンジで3分加熱する。
  2. 2
    余分な水分をとったら、割ほぐした卵を合わせて混ぜ、さらに1分レンジで加熱する。
  3. 3
    ●を混ぜ合わせてさらに1分加熱したら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花を食べてみたかったので。

公開日：2021/04/14
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カテゴリ
春のおもてなし料理その他の電子レンジで作る料理たけのこ菜の花のからしあえ

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名探偵あな 小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派！ 最近キャンプ飯始めました！ 一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎

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