アスパラとたけのこのガリバタソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラの下の部分をスライサーで皮をむき食べやすい長さに切ります
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- 2
- たけのこは薄く切ります
にんにくはみじん切りにします
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- 3
- フライパンにバターを熱しにんにくを炒めます
香りが出てきたらアスパラとたけのこを3~4分炒めます
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- 4
- 焼き色がついてきたら醤油を回しいれて炒め合わせて完成です
おいしくなるコツ
家庭菜園で育てた採れたてのアスパラを使用してるので茹でずに調理しましたが
お使いのアスパラにより下茹でしてください。
きっかけ
夕食に。