❁簡単♪チキンマヨ焼き❁ レシピ・作り方

Name: ❁簡単♪チキンマヨ焼き❁
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏モモ肉 大1枚; 塩コショウ 少々; ■タレ■; 濃口醤油 大さじ２; 本みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 赤ワイン（無ければ酒） 大さじ１; 鶏ガラスープのもと 小さじ１; ■仕上げ用■; マヨネーズ トップ画像参考; 七味 少々; 油 小さじ１

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約30分
300円前後

snowoods**

甘辛く焼き煮した鶏もも肉に
仕上げのマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き目をつけます。
白ご飯にも肴にも。

材料（２人分）

鶏モモ肉: 大1枚

塩コショウ: 少々

■タレ■

濃口醤油: 大さじ２

本みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

赤ワイン（無ければ酒）: 大さじ１

鶏ガラスープのもと: 小さじ１

■仕上げ用■

マヨネーズ: トップ画像参考

七味: 少々

油: 小さじ１

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作り方

1

たれの材料を混ぜ合わせておく

※舐めて味見して見てくださいまし。
少し甘めに…
2

鶏もも肉を食べやすい大きさにカット
（四方3センチ弱）
塩コショウします
3

フライパンに

小さじ1程の油を入れて弱火で熱し

2の肉を皮から焼いて行く。
火を中火にしますよ
4

両面を焼きあげたら
混ぜ合わせた1のたれをフライパンの鍋肌から加え強火にします
※全部入れなくてもOk
5

少し煮詰まった状態になったら肉と絡みあわせる。
6

オーブントースターの受け皿にアルミを敷き

5の肉をのせてマヨネーズをかけ
※七味をお好みでふる
7

トップ画像は
スキレットバージョンです。
焼いてそのまま出せるので
便利です(笑)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありませんがタレを必ず味見してくださいね

きっかけ

15年前ほどに食べた定食屋で食べたのがこんなかんじでした(○´ω｀○)ﾉその再現！？簡単で節約recipeで我が家の食卓にも登場多々(*‾m‾) マヨラーなので・・ほっほっほ♪(‾▽+‾*)

公開日：2021/09/27

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。