材料（1人分）
- 茹でたカリフラワー
- 100g
- ★牛乳
- 180ml
- ★薄力粉
- 小さじ2
- ★マスタード(ホットドッグ用)
- 小さじ1/2
- ★塩
- ひとつまみ
- エダムチーズ(シュレッドしたもの)
- 50g
- ドライパセリ
- 小さじ1/4
- ご飯
- 茶碗1杯分
作り方
-
- 1
- ★の材料を泡立器でよく混ぜたら、20秒ごとに混ぜながら電子レンジでトロミがつくまで2-3分加熱する
-
- 2
- 熱いうちにエダムチーズとドライパセリを加えて混ぜたら、小房に分けた茹でたカリフラワーを加えて混ぜる
-
- 3
- 耐熱皿に分量外のバターを塗ってご飯を敷き、2をかけて、180度のオーブンで15分焼く
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