トマトソースをかけてオーブンで焼くハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ひき肉
- 600g
- 塩胡椒
- 小さじ1/2
- ナツメグ
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 大さじ1
- トマト
- 小2個
- 玉ねぎ
- 2個
- トマトピューレ
- 100ml
- ケチャップ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 牛ひき肉に塩胡椒とナツメグとウスターソースを加えてよく捏ねて4つのハンバーグに成形する
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- 2
- 玉ねぎを粗みじん切りにして耐熱皿に敷き、その上にハンバーグを並べる
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- 3
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- トマトを5mm角に刻んで、トマトピューレとケチャップと一緒によく混ぜる
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- 4
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- 3を2のハンバーグにかける
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- 5
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- アルミホイルで蓋をして170度のオーブンで45分焼く
きっかけ
ハンバーグ作ったけど焼く手間がかけられない日に、オーブンにお任せで仕上げてみた。
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