ルッコラと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 1個
- ルッコラ 30g
- 水 600ml
- 和風出汁パック 1個
- 白味噌 60g
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにする
- 2 鍋に水と和風出汁パックと玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで煮る
- 3 和風出汁パックを取り除き、ルッコラを加えて一煮立ちさせたら、一旦火を止めて白味噌を溶かす
- 4 もう一度火にかけて沸騰寸前まで温めたら出来上がり
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