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大根葉とアミエビの甘酢漬 レシピ・作り方
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やなママ☆
家庭菜園から届いた大根の間引き菜とアミエビの簡単一品です。
材料(2人分)
大根の葉(今回は間引き菜)
200g
塩
少々
アミエビ
大さじ2
かんたん酢
大さじ3~
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作り方
1
大根の間引き菜は綺麗に洗います
2
熱湯に塩を入れ①を茹でます
3
水にさらし軽く絞り食べやすく切りボウルに入れます
アミエビ、かんたん酢を加えます
味がなじんだら器に盛り付けます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かんたん酢はお好みで増量してください。
きっかけ
常備に。
公開日:2020/11/27
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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