カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トンカツは1-2cm幅に切り、玉ねぎはくし切りにして、卵は溶いておく

2. 2

   深めのフライパンにだし汁、醤油、三温糖を入れて混ぜたら、玉ねぎも入れて中火にかける

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、トンカツを4箇所に乗せて、上から溶き卵を回しかける

4. 4

   蓋をして弱火で、卵が半熟になるまで火を通したら、蓋を取り火からおろして、丼に入れたご飯の上に乗せる