ほくほく！こってり！里芋の煮っ転がし レシピ・作り方
材料（3人分）
- 里芋 大きめ4つ
- 水 200cc
- ほんだし顆粒 小さじ1
- 醤油 大さじ2.5
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて
食べやすい大きさにきって水にさらしておく。 - 2 里芋を洗ってヌメリを軽く取る。
- 3 鍋に水、ほんだし顆粒、酒、砂糖、塩、醤油、みりん、里芋をいれて中火で煮る。
-
4
沸騰したら少し弱火にして落とし蓋をして15分ほど煮る。
焦げないようにたまに軽く揺すってね！ -
5
煮汁が4分の1位になったら
落とし蓋をとって中火で煮る。 -
6
煮汁が少なくなって少し照りがでてきたら完成！
焦げないように混ぜながら火にかけてね！
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Rママ❁°.*2020/09/27 14:06
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
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