時短簡単！粒マスマヨソースチキンソテーレシピ・作り方

Name: 時短簡単！粒マスマヨソースチキンソテー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: マヨネーズ 大さじ２; 粒マスタード 大さじ１; 牛乳 ２５ｃｃ; 鶏モモ肉 １枚（１８０~２００g）; 塩コショウ 少々; おろしにんにく 小匙半; 薄力粉 常識の範囲の適量; 油 大さじ半; 酒 大さじ１

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約15分
300円前後

snowoods**

材料から作り方から凄く簡単です。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

マヨネーズ: 大さじ２

粒マスタード: 大さじ１

牛乳: ２５ｃｃ

鶏モモ肉: １枚（１８０~２００g）

塩コショウ: 少々

おろしにんにく: 小匙半

薄力粉: 常識の範囲の適量

油: 大さじ半

酒: 大さじ１

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作り方

1

マヨネーズ、粒マスタード、牛乳をまぜあわせておく
2

鶏肉は大きめのにカットし
塩胡椒しておろしにんにくをもみこむ。
3

②の肉に、薄力粉をつけて
余分な分をはたきおとして
油を入れたフライパンで焼く

※私は多層ステンレスフライパン鍋使用
4

両面を焼き上げたら酒をふって
蓋して弱火で１、2分蒸し焼き。
5

混ぜ合わせていた①を
④に回しいれて
ひと煮たちして
軽く
肉にからめる
6

お好きな野菜と一緒に
お皿に盛ってできあがり✿

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒で蒸し焼き後に、フライパンに酒残ってあってもそのままソースをいれて大丈夫。酒を白ワインでも. ソースをあんまり煮詰めるとしょっぱくなる可能性あり。モモ肉仕様だけど、むね肉とかでもイケる？かな。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に美味しいものを。粒マスマヨがポイント☆

公開日：2020/04/06

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。