簡単! 油揚げと長ネギの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは根本を切り落とし、２ｃｍ幅の斜め切りにする。
   油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに★を入れひと煮立ちしたら、油揚げを加えて２〜３分加熱。

3. 3

   ２に長ネギを加えて混ぜてから加熱する。

4. 4

   ３が煮立ってる間に、半分の溶き卵を回し入れて、蓋をして固まるまで３０秒程度煮る。

5. 5

   ４に、残りの溶き卵を回し入れて、蓋をせずに３０秒〜１分煮る。

6. 6

   器ににご飯を盛り、５を乗せれば完成！