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ブリの照り焼き レシピ・作り方

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398mama
フライパン一つで簡単にできます(^ ^)

材料(4人分)

ブリ
4切れ
塩胡椒
2.3振り
小麦粉
大1〜2
大1
★醤油
大1
★酒
大1.5
★みりん
大1.5
★砂糖
小2
★水
大1
★片栗粉
小1/2〜1
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作り方

  1. 1
    ブリに塩胡椒を振り小麦粉をまぶす
  2. 2
    油を熱したフライパンでブリを焼く
  3. 3
    焼き色がついたらひっくり返し、弱火と中火の間くらいにして2〜3分蓋をして中まで火を通す
    (IHやガス火によって火の通る時間は前後すると思います)
  4. 4
    ★の調味料を入れ、絡ませて完成

おいしくなるコツ

小麦粉をつけて焼くことで表面はカリカリになります^ - ^

きっかけ

塩焼きばっかりじゃ…となり照り焼きにしてみました^ ^♪

公開日:2020/01/18

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カテゴリ
ぶりの照り焼き

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398mama 男の子3人の母です‼︎

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