ネクタリンジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネクタリンは4つ割にして、ネクタリンの種は取り外すけど捨てないで！
2. 2 ネクタリンとネクタリンの種と、レモンから絞ったレモン汁と水を鍋に入れる

   

3. 3 ネクタリンが柔らかく煮崩れるまで、時々混ぜながら煮る

   

4. 4 一旦火を止め、粗糖と三温糖を加えてよく混ぜてとかしたら、弱火にかけ、混ぜながら加熱し、沸騰してから15分煮たら、ネクタリンの種を取り除く

   

5. 5 温めておいた清潔なジャムの瓶に、熱いうちにジャムを詰めて蓋をする
6. 6 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす