ビーフステーキのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉(ステーキ用) 4枚
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ2
- ニンニク 3片
- 卵黄 1個
- パン粉 1/2カップ
- バター 小さじ1
作り方
-
1
ニンニクをガーリックプレスで潰し、醤油と酒と混ぜて、牛肉を漬けて1時間冷蔵庫に置く
-
2
牛肉に卵黄を絡めて、パン粉をまぶし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、薄くバターバターを乗せる
-
3
180度のオーブンで20分焼く
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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