オクラと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

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やなママ☆
家庭菜園で収穫したオクラを使います。暑い時期こそ暖かいスープでほっこり♡
みんながつくった数 6件

材料（4人分）

オクラ
100g
玉ねぎ
1／4個
水
600cc
固形スープの素
2個

作り方

  1. 1
    オクラは塩を振り(分量外)板ずりをしてうぶ毛を取ります

    ガクと先を少し切り薄切りにします

    玉ねぎは薄切りにします
  2. 2
    鍋に水と固形スープの素を入れ火にかけます

    沸騰したら①を入れ中火で柔らかくなるまで煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/08/21
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カテゴリ
オクラ玉ねぎ

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート（ 3 件）

2020/05/11 07:15
もちろんこれは購入オクラ　ネバッととろんと糸ひくところがおおっ～と思いますね♪形も可愛いし、オクラのスープ起用いただきです！ ホームセンター行けず、苗買えずです
ビッグさん
スーパーではいつも野菜が豊富に並んでるけど夫が畑を始めてからは、野菜って旬があるんだなぁと冬の胡瓜や夏の薩摩芋は買えません笑強力粉やたこ焼き粉未だ店頭に現れず涙
2019/09/30 11:15
鍋から熱々のレポ、赤オクラとまだ保存できているプランター菜園の玉葱、野菜不足解消スープとしても美味しく沢山頂きました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
わぁ～♪お鍋から迫力たっぷりですね～♥今年はオクラが大豊作で冷凍庫を占領中です！野菜不足解消のお役にたてて嬉しいです♥レポ有難うございました( ≧∀≦)ノ
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