材料（1人分）
- 山芋
- 15センチほど
- 小麦粉
- 大さじ2
- ほんだし顆粒
- 小さじ1
- 白だし
- 小さじ1
- 卵
- 一個
- 水
- 30cc
- 小ねぎ
- 15センチほど
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 山芋をすりおろし、
小ねぎを小口切りにしてボウルに入れる。
-
- 2
- 1のボウルにオリーブオイル以外の材料全ていれて良く混ぜる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱して
2の生地を両面焼いて完成！
おいしくなるコツ
ほんだしと白だしをいれると和風の味付けで山芋と合います！
きっかけ
山芋がすこし余ったので作ってみたら美味しかった！
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